2017年4月6日,位于茅山镇的“义利康酵素园”正式开工。虽然下着大雨,但是来自苏锡常地区的1000多人齐聚义利康酵素园,共同见证项目的启动。
据了解,“义利康酵素园”项目总投资1.1亿元,是集一、二、三产相融合,系统规划、协同推进,是农业+文化+旅游综合产业园区。该项目由江南大学食品发酵加工技术研发团队、江苏茅宝葛业有限公司合作开发,总占地面积约200亩,总建筑面积15000平米,其中一期工程面积8000平米,预计2018年6月建成运营。其主要功能区包括约130亩果蔬种植休闲观光区,5000平方米果蔬酵素加工区厂房,1500平方米酵素文化馆及展销中心,1500平方米酵素文化馆及展销中心。项目建成运营后预计年产各种果蔬酵素10多个品种2000吨,预计总产值3亿。“义利康酵素园”项目项目建成后,对茅山镇优化产业结构、加快产业聚集具有十分重要的推动作用。
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